Instant Cupcakes

10 Minuten Instant Cupcakes für das schnelle Frühstück oder für unerwartete Gäste.

Zutaten:

Puddingfüllung:

1/2 Becher Schokopudding
2 EL Margarine (oder Butter)
3 EL Puderzucker

Kuchen (für 1 Kuchen):

3 EL Mehl
2 EL Puderzucker
2 EL Kakao (oder Mandeln)
3 EL Milch
1 EL Öl
1 Messerspitze Backpulver

Dekoration:

Ferrero Rocher
Lindt Dekor-Creme
Kakaopulver

Puddingfüllung:

Alle Zutaten kommen in eine mikrowellengeeignete Schüssel und für 30 Sekunden bei höchster Stufe in die Mikrowelle.

Die Masse wird dann nochmal umgerührt und kommt in den Gefrierschrank.

Kuchen:

Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
Die Zutaten können auch direkt in der Tasse vermengt werden, in der Schüssel funktioniert es aber besser.

Die Konsistenz vom Teig ist sehr flüssig, das ist normal, also keine Sorge.

Das ganze wird dann in eine hohe Tasse gefüllt.
Am besten sind Zylinderförmige, da wird der Kuchen am gleichmäßigsten.
Die Tasse sollte nicht ganz halb voll sein.

Danach kommt die Tasse für 3 Minuten auf höchster Stufe (bei mir waren es 800 Watt) in die Mikrowelle.
Der Teig geht sehr stark auf. Öffnet nicht die Mikrowelle, solltet ihr Angst haben, dass es übergeht dann stellt einen Teller unter.
Ihr braucht dafür auch keine Ofenfunktion ;)

So sollte der Kuchen dann nach 3 Minuten aussehen.
Dann die Tasse auf den Teller stürzen.

Den Kuchen dann teilen und die Unebenheiten begradigen.

Aus der Oberseite Kegel rausschneiden.

Die Kuchen mit Pudding füllen.
Hier kann man sehen wie der Kuchen in hell aussieht mit Mandeln statt Kakao.

und Kegel wieder drauf.

Dekoration:

Lindt Tortencreme in weiß.
Schmeckt nach weißer Schokolade. Kommt in der Tube mit Tülle und ist sehr cremig.

Macht schön viel Creme auf die Törtchen, ein Rocher auf die Spitze und ein bisschen Kakao drumrum.
Danach in den Kühlschrank stellen oder gleich essen.

Viel Spass.
Danke an Lelith für das Kuchenrezept.

?milktea

Zeit: Sonntag, 14 Februar, 2010 19:55 | Kategorien: in my kitchen | RSS 2.0 Feed